ほしいも「熟成星あかね」

「星あかね」は、カロテン由来の透明感ある淡橙色と、裂けにくい丸みある形が特長です。しかし、栽培が難しく生産者が限られており、流通量が非常に少ないため、希少価値が高い逸品です。しっとりとした食感とすっきりとした甘さが心地よく、一口食べれば、オレンジに輝く風味が広がります。